鸡翅洗干净、拿刀在正反面划开，拿葱姜蒜，盐，白糖，料酒把鸡翅先腌一会儿、然后锅内倒油、油热全部倒进锅炒、炒到没水了，快干了就把可乐倒进去、可乐要淹没鸡翅、然后把土豆放进去、等可乐炖干了就好了、可乐倒多点无所谓，可以多炖一会儿、如果觉得颜色不够好就可以加点老抽就好看了、