经典QQ肠切花刀；芦笋洗净去外皮后切段，玉兰片洗净切片，胡萝卜去皮洗净切丁备用。

将适量高汤与清水混合，大火煮沸，放入QQ肠用中火略煮，放入玉兰片、芦笋、胡萝卜丁熬煮15分钟，加入盐调味，最后淋入少许芝麻油即可。