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蒜蓉茄子(6/8)
肉切丁,用生抽 酱油 料酒 盐腌制10分钟
姜 蒜 红青椒切末
茄子对半切开,在白色部分划几刀,并抹盐
放油烧热,把肉炒熟,备用
炒配料,备用
煎白色部分
翻面
熟了后,把葱姜蒜,肉放入白色部分,撒辣椒粉