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翅中乾坤#豆果魔兽季部落#(4/11)
鸡翅洗净后擦干水分，去骨，这部分要特别小心，不能弄破鸡翅！
去好骨头的鸡翅，倒入生抽、老抽、五香粉、蚝油、鸡粉、料酒、糖、蒜蓉等，抓匀腌制半天
将胡萝卜、香菇、木耳（泡发后）、红枣洗净切丁！
爆炒一下，加入熟的糯米饭翻炒均匀，调味即可出锅、装盘备用！
鹌鹑蛋煮熟去壳（我准备多了，其实一个鸡翅只需要填一个蛋就好！）
所有的准备工作做好后，即可填充鸡翅（注意，不要填太饱，有7分左右就好，鸡翅煎的过程中会收缩的！）填好后用牙签封口！
放入不粘锅中，小火慢慢煎熟
紫薯切丁煮米饭，或者白饭都行！秋葵焯烫一下！
摆盘
我还配了个糖水饭后吃！
鸡翅的横切面！