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红烧肉土豆(1/6)
五花肉洗干净切块备用
冷水下锅，大火烧开后撇沫捞出来
冰糖上色，注意油温，别糊了
肉和姜片一块下锅，炒一会放土豆，加酱油适量，然后在炒一会，注意别糊锅，然后加适量水，原谅我之前忘记拍照
这就是闷得差不多，然后放一点盐，根据自己的口味在调，水或者加点糖
闷成软糯就可以出锅了~小葱花~