这是我快要晒干豆酱，其是这就是<陕南人炒腊肉豆酱>很好吃。它地作发很简单，把黄豆用锅煮熟，煮时里面放一点八角，先放一点盐，好了用盆装上，天气热悟一晚上，第二天中午，有点臭味，然后多放点辣椒，花椒粉，十三香，都可以，放完后，在悟一个晚上，就可以晒了