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马齿苋鸡蛋饼(4/6)
马齿苋洗净，控干水分，切碎。
打入三个鸡蛋，适量面粉，少量盐，搅拌均匀。调成稀一点的糊糊。
电饼铛刷一点点油，把面糊倒进去，摊平。我做的正好一个饼。
两三分钟后翻过来煎另一面。香味出来了。
出锅，切块。绝对的快手早餐。
好吃。