1-虾洗净，用剪刀对半剪至头 2-盘子下面铺一层粉丝 3-将虾摆放好，放姜丝，蒜末，在虾肉中间 4-下去蒸15分钟左右，出锅 5-放生抽，料酒在虾里面 6-另起一锅，放油，蒜头，葱头下去爆味 7-最后把锅里的油淋上去