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红烧黄花鱼(
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热锅下油,放入姜片,煎至金黄然后取出姜片
放入清洗干净的黄花鱼,大火油煎10分钟至金黄
翻面也煎10分钟至金黄,然后盛起
将所有调料充分混合
另起炒锅,热锅下油,放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒
倒入混合好的调料和黄花鱼,盖盖煮至剩下少量汤汁
将黄花鱼盛起,在汤汁内倒入水淀粉,煮至浓稠
将汤汁淋在黄花鱼上,撒适量的葱花和红椒碎即可