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咸蛋糕(0/10)
用橄榄油低温煸炒切碎的土豆丁直至它们变软,表皮变脆
水煮也可,但煸炒的表皮会脆更好吃
土豆煸炒需要时间,同时准备蛋糕底,面粉,温水和2勺橄榄油做面团。把面团铺开在烤箱摸子上。这里有技术问题,你希望面底越脆,那在按压的时候就要把皮子按的越薄,皮子边缘稍微做一层高,可以包裹住中间的填充材料。
土豆煸炒的差不多时,加入切好的洋葱稍加煸炒
最后都差不多时,加入带有橄榄油的吞拿鱼罐头,适当盐。
把做好的馅铺在蛋糕摸子上。
入烤箱前,鸡蛋全部打成蛋液,适当盐。
将鸡蛋液倒入蛋糕模具中。
烤箱230度,烘烤25分钟即可。
鸡蛋有很神奇的力量,表层会烤出脆脆的焦皮,非常好吃!