把香菇用热水烫一下，切好备用。 胡萝卜，黄瓜切丝备用 把五花肉切好炒熟备用。 鸡蛋皮摊好切丝备用。 玉米豌豆爆炒备用 黄豆芽爆炒备用。 开始蒸米饭，在米饭快熟的时候把香菇片摆在米饭上，米饭和香菇的味会融在一起。 摊一个单面的鸡蛋。 米饭熟了以后，把备用的才俺自己的喜好摆好。 把鸡蛋放在最上面。 完美。