婆婆想吃南瓜饼，于是就做了点，不过是在婆婆家做的，忘记拍步骤图了，我就简单说下吧，第一步南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸，第二步把蒸好的南瓜捣成泥，依次加入白糖和糯米粉，糯米粉要分次加一次不要加太多，一直加到能把南瓜揉成面团就行了，最后一步用手搓成球然后压成饼，裹上面包糠就做好啦

炸好的成品，外酥里嫩特别好吃，做好的南瓜饼吃不完的可以放冰箱冷冻，下次在吃的时候拿出来直接炸就ok了