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上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#(7/11)
准备好配菜，这是一个人的量哦~
煮一小锅水，水开之后下面
煮面的同时，把玉米剥成粒
锅里热一点油，下玉米翻炒，加一点儿盐。玉米炒到变色后再翻一会儿关火。不用着急出锅，余热还可以热一会儿
面条煮软后捞出来，过两次冷水，这样做出来的拌面更爽口
面条过完水后装到碗里，放小半匙麻油个大半匙蚝油，拌匀。放过油的面条就不会结成一团了
玉米出锅，和面放在一起。蒜剁成末，放到面条上。
锅里热油，放花椒和辣椒面，炸香后，花椒和辣椒面拨到一边，炸过的油趁热淋到刚才的蒜末上。它们碰撞的时候会听到滋滋的响哦，蒜末经过热油的洗礼，味道就会完全释放出来啦
黄瓜切丝
煎个蛋，把蛋和黄瓜摆在面条上
大功告成啦！ 再配上饮料，或者牛奶麦片之类的，营养更均衡哦~ 好啦~一份完美的单人晚餐就完成咯！ 真是单身狗上班族的福音呀~୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭