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咖喱鸡肉饭(2/7)
鸡腿剔骨头后切小块
土豆胡萝卜切块，洋葱切丝
鸡肉焯水去沫待用
热锅下油，油热后下葱花爆香后下鸡肉炒，加适量生抽料酒
鸡肉炒变色后下土豆胡萝卜块洋葱丝稍炒，加入适量开水转小火慢炖
炖至土豆变软后关火放入咖喱块，待咖喱块融化后开小火拌匀入味后根据自己口味加适量盐关火。
装盘出锅，盛米饭