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葱烤五花肉BY可可(8/9)
配料
五花肉在清水里泡一小时去腥，再用厨房纸吸干水份，不然在油锅里会炸。
葱洗净，一根打成一个葱结备用。
热锅里加油，入五花肉
用中小火四面煎成焦黄，盛起备用。
不用洗锅，锅里入葱结煎香
煎出水份，至微缩
把煎好的五花肉加入葱结上，加老抽、生抽、料酒、冰糖和200毫升热开水，烧开后改小火炖足1个小时
至筷子能轻易刺透即可