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牡蛎厚蛋烧 宝宝辅食微课堂(4/11)
首先我们准备好需要的食材。
胡萝卜和包心菜切碎。
牡蛎洗净后冷水入锅，大火焯水3分钟。
捞出后切去牡蛎的内脏部位。 黄妈对这类食材有点抗拒~（我喜欢吃牡蛎，但是看到生牡蛎有点毛骨悚然~），就直接切去了肚子。 正确的处理方式应该是切开内脏，将里面的东西全部清除就可以了。
剩下的肉切碎。
取一个容器，打入两个鸡蛋，加入牡蛎碎和蔬菜。
搅拌均匀，如果需要调味的话，可以在这一步加入宝宝盐。
上锅热油，转小火，倒入蛋糊。
煎至凝固后卷起来。
卷起来后再煎1~2分钟，煎的时候要时时的翻转几下，确保蛋卷里面能够熟透，表面也不会变老。
盛出后切成恰好宝宝一手抓的大小即可。