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西红柿鸡蛋拌面(1/6)
第一步,锅里放适量水,煮开,下面条适量,我们两个西红柿用了一把面,两个人的分量。
第二步,在煮面的空挡时间,处理材料:打好鸡蛋;西红柿
第二步
第三步,面大概煮5-10分钟,到半透明,盛到大碗里泡起来以防黏在一起。如果吃冷面就用凉白开泡,吃热面用煮的面汤泡。
第四步,锅里放油,鸡蛋炒熟盛在碗里备用;再放油,待油稍微热,放葱花炒出香味,放番茄;番茄炒至略烂,倒入炒好的鸡蛋,加酱油,鸡精,十三香盐适量;炒至出汤。关火
第五步,面捞干,炒好的西红柿倒入,搅拌即可。因为大宝宝说有面汤卤不浓,所以吃干拌的。