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腌黄瓜白糖(6/10)
黄瓜切成四瓣,放盐,停放三四个小时,摆放晾干。
辣椒洗净晾干
蒜剥好晾干
姜洗干净切片晾干
花椒大料炒熟等用。
三袋酱油,一袋醋,一斤白糖,煮沸凉凉。
一层黄瓜,上面撒上蒜瓣,姜片,辣椒。
第二层
依次放好。
把酱汁白酒,花椒大料,味精倒入,盖好盖子。两三天即可食用。