将里脊肉去膜，顺纹理切片，下锅煮掉血水。然后所有材料调料都放高压锅，上气10分钟，捞起沥干水份（也可以放微波炉叮掉水份）放进保鲜袋用擀面杖压烂，（放料理机稍微打一下）热锅下一点点油，放入翻炒，全程中小火，一边炒一边压烂，炒约半小时，炒至水份干，肉松有蓬松感，（高压锅下调料时要调好味道，我稍微淡了点，或者在翻炒的时候也可以加调料）我是中途才放料理机打散，如果要更蓬松可以打两次，我只打了一次～快好的时候下芝麻，岀锅后再下紫菜碎