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香葱千层饼(
5
/12)
温水和面,
揉成团,软硬适中就程度就可以了,盖上保鲜膜醒20分钟
香葱切段,葱头另外拿出来用油炸,等会刷面皮上的。。葱花切碎,洒面皮上的
面团一分为二,擀成面皮,左右划两道,刷一层葱油
均匀洒上盐和葱花
根据刚刚刮的,把它左右包起来,把边边捏紧了
电饼档放油,上锅煎,两面金黄就可以了
成品图
脆脆的
如果觉得上面那个弄不好,就试试这个简单的,。擀面皮,洒葱油和葱花,从一头卷起来
先卷成条状,再弄成圈,压扁,上锅煎
煎好切块就可以了。