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自制手抓饼(12/13)
开始预备适量的面粉加入盐，用温凉水和面
水不要放太多，慢慢放，不够再加[微笑]
揉好用布盖10分钟醒面（这个间隙，就可以洗好生菜，或把蛋煎好）
差不多时间后，揪一团面（够做一张饼的量，不要太多了）
擀成皮（厚度适中就可以，不要太厚）[微笑]
擀好的面皮开始抹油，把油抹匀（油用食用油就可以，味道也很好）
这些都放好后，用小刀
从一侧卷起来，像图片一样，卷成细条
然后卷成这个形状，放一边，再把剩下的面按开始的步骤都做成这个卷起来的花样[微笑]
卷好的再分别擀成面皮，擀好的就可以开始下锅煎了[微笑]
两面煎至黄黄的就可以了
卷好的荷包蛋，洗好的生菜，切好的火腿，按你们喜欢的量放
成品^_^^_^