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红萝卜妙炖猪爪(1/7)
猪蹄清理干净,清水浸泡半小时。去血水。
这就下锅了。大火烧到沸腾。略去泡沫。转中火慢炖
大火炖猪蹄时。我们可以处理一下萝卜,金针菇。洗干净,切断
炖了1个小时多。可以放萝卜了
继续慢炖。等沸腾时加入。金针菇
加入金针菇。小火慢炖!最后加入盐。出锅前在滴点豆鼓豉油!
完美的。可以开饭啦!美美哒!