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皮蛋烧苋菜#我要上首页酸辣家常菜#(4/6)
准备好材料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋
咸鸭蛋煮熟后去壳留下蛋白同皮蛋一起切成小块
苋菜洗干净后沥干水分切成小段
锅中倒入适量的水加少许油开大火烧开，放入皮蛋和鸭蛋白烧煮片刻
接着倒入切好的苋菜加入少许盐用锅铲翻拌均匀
烧至苋菜熟透后加入适量的味精调味！