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花式起司蛋糕【超简单,好吃】(6/6)
将牛奶,黄油,芝士乳酪,放入一个容器中,隔水划开,搅拌均匀。
然后,从水中取出,再将三个蛋黄加入搅拌均匀后的牛奶、黄油、乳酪里,搅拌均匀后,再加入筛好的低粉,搅拌均匀。
打发蛋清:加白醋,以便于快速地打发,加入一半白糖,打至起泡后,再加入另一半白糖,打发至像奶油一样。
将打发好的蛋清,和面糊混在一起,要十字搅拌,不要划圈,以免消泡。
然后将搅拌好的面糊倒入容器中,上面的图形随便画啦,。(巧克力放入裱花袋或者有棱角的塑料袋中,隔水融化)
放入烤箱,烤盘中加些水,上下火160度中层,55分钟