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番茄炒蛋(4/6)
鸡蛋打好备用
番茄去皮切片备用也可以不去皮
热锅下油煎鸡蛋，鸡蛋煎好用铲子铲一快快的，乘出来备用
热锅再下点油，下番茄翻炒几下下糖或冰糖翻炒几下再下番茄酱
下点水（大概下半碗左右）煮一分钟把煎好的鸡蛋放进去炒几下入味关火装盘
成品！也可以下点葱花，因为我是炒给小孩吃的，他们不喜欢所以没下。