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红烧肉(2/10)
凉水放入五花肉，和猪脚，去除肉身的杂质
洗净晾干备用
准备，葱姜，香叶桂皮以及少许花椒
料酒等
冰糖炒到冒泡
放入晾干的五花肉和猪脚
加入作料
按量倒入黄酒，以及老抽和耗油
炒到颜色发红，准备砂锅
倒入砂锅，小火慢炖一个小时，之后大火收汁可以出锅