准备食材,大葱洗干净切成斜片,老姜切成片,鸡腿洗干净沥干水分。
用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀,这样处理鸡腿的表皮不会破坏,做出来比较好看,而且会更入味。
锅子烧热后放油,油温五成热的时候,放入姜片,八角与葱片爆香。
大火烧开后转中火煮二十分钟,收一下汁水即可出锅,美味可口的鸡腿好啦,简单不,快做起来呢^_^
鸡肉装盘,开动啦,酱香浓郁的鸡腿,香嫩可口,非常好吃^_^
很下饭的呢,或用拿手啃着吃也不错,也是很好的下酒小菜,奥运会就开始了,喝着冰饮或啤酒,啃着鸡腿看奥运,很过瘾呢。
准备食材,大葱洗干净切成斜片,老姜切成片,鸡腿洗干净沥干水分。