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大颗粒芒果酱(1/7)
芒果削皮切小丁
水刚刚没过芒果丁 与芒果丁面持平
放入适量冰糖 因我喜甜 又多放了几颗冰糖
大火烧开后转小火慢炖 适度搅拌
小火熬制粘稠即可关火
装果酱的瓶子最好在水里煮十五分钟消毒 然后自然控干 这样能减少细菌滋生 增长果酱存放时间
趁热装瓶 热胀冷缩后罐头瓶几乎可以达到真空 请忽略我用杯子 事发突然家里没有空瓶子