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西瓜皮馅儿锅贴(6/9)
面粉加水揉成面团备用
西瓜皮洗净，擦丝，加一点盐杀出水
鸡蛋炒熟备用，可以比平时多加一点油
把西瓜皮里多余的水分倒出来，加入虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、香油拌匀
接下来擀皮，就可以包了
依次包好
包好锅贴放入电饼铛
锅贴煎得变黄之后加入淀粉水，水干就可以出锅了
成品！