黄瓜切片备用

鸡蛋打成蛋液起沫。1.锅内放油加热，油热后加入鸡蛋，熟后出锅备用。 2.锅内倒油加热放入葱花爆香，放入切好的黄瓜片，倒入少许酱油，翻炒均匀，放入盐适量，熟后出锅。