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回锅肉(0/15)
主料：二刀腿肉 　辅料：蒜苗段 仔姜片 甜椒块
调料：蒜片 甜面酱 郫县豆瓣酱 姜块 鸡精
将锅里烧水，加入姜一小块，放入猪肉。
煮至筷子可以轻松插进猪肉后捞起切片。
切片
将切片的肉倒入刚才煮肉的汤中烫下捞出。
控干水分
锅里面加入少许的油，将肉放入翻炒。
当肥肉爆炒出来油，舀出多余的油后，加入郫县豆瓣酱，甜面酱，蒜片炒出香味
加入仔姜片，红椒块，鸡精翻炒均匀。
加入蒜苗翻炒均匀即可。
下饭的很！
完美
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