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瓠瓜炒肉丝(0/7)
猪肉切片，用老抽、酱油、料酒腌制10分钟。
大蒜2瓣切片，待用。
瓠瓜削皮，切丝，此步很漫长，不要着急。
热火热油，下蒜瓣爆香。
迅速加入腌制好的肉片进行翻炒。
肉变色后加入瓠瓜丝，加入盐，继续翻炒3分钟。
待汤汁较多时，再继续翻炒1分钟即可出锅。