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香煎脆皮土豆小饼#超级吃货(
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土豆洗净,上锅蒸30分钟,撕去土豆皮。
撕去土豆皮后的样子。
用工具压成泥状,加入生粉、黑胡椒面、少许盐,搅拌均匀。
揉成圆球状待用。
电饼铛烧热,倒冷油。把上面的圆球压成饼状,入锅。
一直煎成两面金黄色,出锅。
均匀撒入剩余调料。