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黑加仑南瓜发糕(6/6)
南瓜去皮切块蒸熟搅烂
趁南瓜还热加入酵母粉,糖搅拌均匀!南瓜本来甜份就高,建议不要放太多。^_^
加入面粉搅拌均匀盖上保鲜膜发至2倍大后再搅拌一下排除中间空气。
倒入容器,我是用了6寸的蛋糕模具,盖上保鲜膜再发酵20分钟!
撒上黑加仑葡萄干盖上保鲜膜上锅蒸!大火烧开改中火蒸20分钟后拿一根牙签插中间没有粉浆就好了。
蒸熟后脱模切块品尝!满满的南瓜香^_^