1、将所有准备的材料切成丁备用 2、将所有准备的材料分开下锅翻炒六七分熟后混在一起拌匀后捞起备用（鸡蛋、火腿跟菠萝不用炒） 3、炒饭，米粒分开后打入鸡蛋翻炒，待蛋液包裹完米饭后的将翻炒的材料（青红椒，玉米，胡萝卜等）倒入翻炒 4、先后倒入火腿跟菠萝，加少许盐跟酱油调味翻炒几分钟即可出锅 5、将炒好的菠萝饭装入菠萝内，味道更香

成品