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蒜香下饭毛豆(5/5)
锅下少许油，肉末爆香，加入蒜白部分。
加入毛豆，中火翻炒至毛豆变色
把料酒、陈醋、老抽、生抽、冰糖全部加入，再加水没过毛豆，盖上锅盖中小火焖10分钟左右
最后加入蒜苗的叶子部分跟红辣椒，再加少许盐焖至收汁即可
可口下饭的蒜香毛豆完成