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炸素丸子(1/7)
准备食材
胡萝卜去皮擦丝，香菜切碎，放入淀粉，面粉，豆腐，鸡蛋，姜末，葱碎，放入盐，五香粉，搅拌均匀。
搅拌均匀后，备用。锅热后放入多一些植物油。
待油6成热时，改成小火，用小勺子做成圆形，快速放人锅中。
炸成金黄色，一分钟左右，外面焦脆，准备出锅。
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童年的回忆，香气四溢，一起享受美味吧。