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当南瓜泥恋上红枸杞 ★南瓜粥★(
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【处理食材】把南瓜切开,去皮。上蒸锅,蒸20分钟。直到软烂(用筷子轻轻一插就能桶进去,就对了)。
蒸好的南瓜,透着清淡的香气,颜色变得透明。
取出3卦南瓜。料理机内的南瓜打成泥,碗里的南瓜切成丁。
加入水,打成南瓜泥,打的细腻一些。
南瓜丁,喜欢粥里能嚼到整块的南瓜。
【煮粥】把南瓜泥放入搪瓷锅内,中小火,搅拌一下。
盖上锅盖,煮3分钟,中间搅拌2次。直到煮沸冒小气泡。
准备糯米粉
加入水,调制成糯米水,搅拌均匀
滚了以后,开盖,用搅拌棒搅拌均匀,大概2分钟。这时倒入糯米粉水,分4次加入,一边加入一边搅拌,以免结块。
煮成厚厚的南瓜粥
加入淡奶油,搅拌均匀
枸杞用水冲洗一下,少量水泡一下。
在锅中,放入南瓜丁和枸杞
出锅啦!好美好香甜!
好看吗?
美极了
装进小碗里
来,吃一口