将买回来的海藻丝洗干净，可用手揉搓，将盐粒融化，我一般会洗3次左右，泡10分钟
在海藻丝浸泡的过程中，准备调料，将陈醋，蚝油，生抽，白糖准备好，还有蒜蓉和麻椒，当然也可以用花椒和香油，这完全是个人的口味问题啦
将陈醋，生抽，蚝油，白糖拌在一起搅拌均匀，白糖溶化为宜
做一锅水，水开后将泡好的海藻丝放入水中片刻立刻捞起来，不可以太久，否则会失去脆爽的口感，在海藻丝捞出后，我一般会用凉水过一遍，也可以用筷子搅拌一下散热
将热油淋在蒜末海藻上，然后将调好的酱汁浇到海藻上，搅拌均匀，一盘脆爽酸甜的海藻丝可以上桌了
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