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香菇炖鸡(6/6)
冷水戳下鸡肉➕姜片葱段和料酒 水滚了 捞出来洗洗晾干
油热放葱姜蒜花椒八角爆香放鸡肉炒
鸡肉炒一会放适量甜面酱和蚝油上色 鸡肉炒香
放砂锅添水做底 把炒鸡倒入 添适量水 不要放多 放香菇 调味 (盐.酱油.) 大火炖开换小火半小时
然后放胡萝卜和青椒在炖 尝味调好
最后放一颗生菜结束✅