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炒四丁(2/8)
黄瓜去籽切丁,胡罗卜切丁
熟玉米剥成粒
腊肠切丁
葱姜切丝
胡罗卜过油盛出备用
油热后放入葱姜爆香后放入腊肠,翻炒片刻倒入料酒,蚝油继续煸炒
然后放入已过油的胡罗卜和玉米粒翻炒均匀后加入少量的水(为了让胡罗卜和玉米进味)
待汁浓稠后放入黄瓜丁,少许盐(蚝油已有盐分)快速翻炒即可