安装App
蒸葡萄水(3/6)
清洗葡萄:将葡萄粒剪下，首先放入水中，倒入少许面粉，仔细清洗，多洗几遍。其次，把葡萄放入清水中，撒盐，泡15分钟。因为葡萄要带皮一起蒸，所以一定要洗干净。
把洗好的葡萄放入蒸盘中，底下蒸锅中加入水，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。
15分钟之后，葡萄皮已经裂开，用大勺子挤压葡萄，将葡萄汁挤出，葡萄汁滴入锅内。
尽可能将葡萄汁全部挤压之后，在锅里放入冰糖，根据个人口味酌情添加，可中和葡萄酸味。在用小火熬10分钟左右。
蒸出的葡萄汁呈紫色。
用滤网过滤果肉，将果汁倒入干净的玻璃瓶中。放入冰箱冷藏好口感更好。夏日里的一道健康美味的冷饮就做好了。