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开胃小菜胭脂藕(4/7)
紫甘蓝切小块。
放入榨汁机榨汁。
刚刚榨好汁是紫色的。
调入白醋后变成瑰红色，同时调入蜂蜜 拌匀备用。
藕去皮切薄片，锅中烧开水后焯烫2分钟。 焯烫的藕片立即过凉水。
沥干水分的藕片放入甘蓝汁中浸泡一到 两小时即可。
美美哒