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银针粉(5/7)
洋葱、九菜、红萝卜、瘦肉、切丝。瘦肉要加盐、油、生粉搅拌均匀
澄面、淀粉加一起用筷子！倒入开水搅拌成一块块！等3分钟！再弄成面团切成小子，再弄成中间粗两边细
弄成中间粗，两边细，烧开水隔水火蒸6分钟
放凉水过冷河，
先炒熟瘦肉，放一边
先放红萝卜炒6成熟再把洋葱、九菜、瘦肉煸炒一下加银针粉、豉油、盐继续煸炒
可以开餐了