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素三鲜馅饼#太太乐鲜鸡汁中式#(4/14)
把面粉300克，水120克，鸡蛋一个，加少许盐揉成光滑的面团，加保鲜膜醒面。
醒面的时间里，准备馅料，两个鸡蛋炒熟切碎，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡发的干木耳切碎，跑软的粉条切碎，加一小把虾皮混合；
加入少许盐，五香粉，食用油；
加入少许太太乐鲜鸡汁；
把馅料搅拌均匀；
把醒好的面团搓成长条，切成大小相近的小剂子；
把小剂子按扁；
擀圆，包入馅料；
包成包子的形状；
轻轻按扁
电饼铛只开底火预热；
电饼铛倒入少许食用油，放入馅饼；
煎至两面焦黄即可。
非常鲜，一口气吃了三个。