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蔓越莓餐包(0/15)
材料集合
按照先液体后粉类的顺序加入牛奶，鸡蛋，高筋面粉，白砂糖放一角，食盐放对角，中间挖洞放酵母，面包机选择揉面程序10分钟
揉面程序结束后加入黄油继续选择揉面程序15出膜，面包机选择发酵程序
发酵到两倍大
取出面团排气，均分成12份盖保鲜膜松弛20分钟
取一份面团擀圆
加入适量蔓越莓包裹起来
滚圆，收口放底下
依次包裹好所有面团进行二次发酵
发酵好刷蛋液
烤箱180度预热10分钟，烤25分钟即可，中间注意观察上色，及时加盖锡纸
烤好取出
成品图
成品图
酸酸甜甜，好吃