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鸡米花(4/4)
准备材料。
鸡胸肉洗净，切小块，加入盐、白胡椒粉和蛋清抓匀后腌30分钟。
将鸡块依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。
空气炸锅200℃预热5分钟，放入鸡块(一半一半炸)，烤4分钟即可(制作过程中，可以拿出炸锅来回晃动，使鸡块受热均匀)。