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辣炒炸豆腐(5/5)
把姜，蒜，辣椒切好准备。炸豆腐切成半开状以便入味
先将切好的三种调味菜倒入油锅中炒香
把切好的炸豆腐倒入锅中翻炒40秒左右
往锅中倒适量水加盖闷（水以刚刚不淹过豆腐为宜）
闷个1分半钟左右关火收汁即可