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黄金红豆沙番薯饼#回到家香味(粤)#(2/11)
将去皮洗净的番薯切块后加入冰糖和少量清水放入电压力锅中压熟,然后趁热加入纯牛奶压成薯泥
加入糯米粉搅拌均匀
如果太干的话就适量加入纯牛奶和糖粉
再将揉好的的番薯面团分成约50g大小等份的面团,自制红豆沙则分成40g等份的团(自制红豆沙的做法见我的菜谱—自制红豆沙或Q萌小南瓜)
然后将番薯面团压扁包入豆沙馅儿
将做好的番薯饼放入面包糠中滚一下
锅里倒入足量的花生油烧热后放入番薯饼炸至两面金黄即可
然后将炸好的的番薯饼放在油筛滤去油份
完成
好吃
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