1.吐司片切去四角，用擀面杖擀一下压薄 2.火腿片、奶酪片切去四角，整形 3.全蛋打散放平盘内 4.先在吐司片上放一片火腿片 5. 再放上一片奶酪片 6. 再放上一片火腿片 7. 在吐司片的四周抹上蛋液 8. 最后盖上另一片吐司片 9. 油锅烧热放油的同时，把吐司片放蛋液中浸湿 10. 放入锅内小火慢煎 11. 煎至两面金黄色即可。